有机架子菇挑选科学的催蕾办法----------食用菌灭菌锅炉篇
浏览： 次 编辑：admin 日期：2017-04-04 16:50
有机架子菇在加工进程中肯定制止运用农药、化肥、激素等人工合成物质，而且不允许运用基因工程技术。下面就详细介绍一下有机架子菇出菇办法：有机架子菇是香菇培养的一种形式，食用菌灭菌锅炉商家如今已经成为我省西部太行山区香菇出产的首要方式之一。它以培养中低温种类为主，产品远销上海、深圳等南边商场，经济效益远比别的培养形式高得多。近几年笔者对于架子菇出菇办理这一课题深入西部山区多个食用菌培养园区走访调研，了解菇农出菇办理的一些惯例做法，总结了一些好的经历，一起也发现了办理中存在的一些问题。为了增强广大菇农对架子菇出菇办理认识，进步菇农的办理技术，食用菌灭菌锅炉商家联系自己多年来的实践经历，现对架子菇的出菇办理提出如下见地。
榜首潮菇的办理菌棒通过发菌、转色进程后，可见零散菇蕾发作，食用菌灭菌锅炉商家要挑选适宜天气安排上架脱袋。
1、有机架子菇调理温湿度保证菇蕾发作。脱袋后，进入催蕾期间。此刻要坚持棚室湿度在80%-85%，首要采纳早中晚棚内喷水办法到达这一目的。一起还要将棚室温度控制在23℃以下，若气温在23℃以上，天天应给菇棚通风换气不少于3次，在早中晚进行，每次通风时刻视状况坚持30分钟。若气温低于20℃时，天天早中晚通风一次，时刻为20-30分钟;气温低于13℃时，天天通风至少一次，时刻为20-30分钟。在实际出产中，有的菇农对此注重不行，构成棚室湿度偏小，菇蕾发作少，榜首潮菇产值低。
2、有机架子菇挑选科学的催蕾办法。易县菇农通常选用拍棒催蕾法，这在架子菇办理中是不可取的。原因是菌棒通过接种、发菌、养菌、转色等许多进程，时刻历经6个月以上，而且这些进程是在夏日高温条件下进行的，菌棒中的水分蒸腾严峻(通常为原棒的30%摆布)。若选用拍棒法催蕾，榜首潮菇出菇量大，很容易构成变形菇，质量下降。科学的催蕾办法是灌水催蕾，每个菌棒灌水0.4-0.5公斤，到达棒重1.5公斤以上，这么既有利于菇蕾发作，又能保证出菇质量、产值。
